Les derniers jours en Franche-Comté nous ont donnés un avant goût de printemps ! 

Enfin le soleil ☀️, pouvoir ouvrir les maisons, sécher son linge au soleil, et surtout voir les jours rallonger.

Dans l'assiette ce mois de mars ça laisser progressivement la place aux plats plus légers, on va pouvoir laisser soupes et autres plats un peu lourds au placard.

Alors quel légume et/ou fruit représente cette entrée dans le printemps pour vous ?