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La Cuisine
imparfaite
de Malice
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Accueil
À propos de Malice
Les articles du mois :
JANVIER
FÉVRIER
C'est la chandeleur !
Dimanche en pâtisserie
Beignets de carnaval au four
MARS
AVRIL
Recette insolite 🐟
Tarte au citron 🍋
MAI
FETES DES MERES Idées gâteaux 🍰
Charlotte aux fraises 🍓
Tarte à la framboise
Layer cake aux fraises 🍓
JUIN
Brioche au petit lait
Sirop de Mélisse maison
RECETTES SALÉES
LES TARTES SALÉES
Tarte soleil aux légumes
Tarte tatin à la carotte 🥕
Quiche sans pâte
Tarte salée jambon mozzarella et tomates séchées
Tarte express chèvre lardons butternut
Quiche aux poireaux
Tarte chèvre brocolis
Tarte endives et noix
Quiche au morbier
Tarte tatin à l'échalote et au bleu
Feuilletés oeufs légumes
Tarte poireaux et saumon
LES PÂTES
Gratin de pâtes un classique
Spaguettis aux asperges vertes et thon
Gratin de Crozets
Gnocchis saucisses
Poêlée d'épeautre
Spaghettis carbonara comme en Italie
Penne au thon
Farfalles chèvre frais et petits pois
Lasagnes de butternut
Linguinis crémeuses
Gratin de pâtes et butternut
Mac and Cheese
Cannellonis d'aubergine
Orzoto au chèvre frais et légumes de saison
Conchiglioni au saumon
LA VOLAILLE
Brochettes de poulet mariné
Poulet miel 🍯 et sésame
Poulet aux noix de cajou
Dinde à la provençale
Poulet au cumin
Wok de poulet
Escalopes de volaille à la crème et champignons
One pan poulet sucré salé
Boulettes de dinde
Poulet au raisin
Pommes de terre rissolées au poulet
Poulet a la crème et au potimarron
One pan Poulet haricots verts
Poulet comme au KFC
Poulet curry coco et lentilles corail
Brochettes de Poulet
Salade de lentilles et poulet grillé
LE POISSON
Saumon à la crème
Colin sauce poisson facile
Poisson au paprika
Poisson pané et purée maison
Pain au thon
Blanquette de cabillaud au chorizo
Papillote de poisson blanc
Papillote de saumon au pesto
Saumon Teriyaki
Dos de cabillaud à la moutarde
AVEC DU FROMAGE
Croque Monsieur
Salade de chèvre tiède
Soufflé au comté
Salade de lentilles au comté
Gratin de courgettes feta
Gaufres salées
Gratin de choux fleurs
Feuilleté jambon comté
Boîte chaude, la recette
Quesadillas
LES OEUFS
Omelettes au fromage, pommes de terre et petits pois
Galettes bretonnes
Omelettes champignons
Omelette de pommes de terre
Galettes bretonnes
Légumes rôtis au four et oeufs au plat
Spaetzles maison
A BASE DE POMMES DE TERRE
Pommes de terre farcies
Salade de pommes de terre
Hachis parmentier
Gratin Dauphinois
Roulé pommes de terre
Parmentier de canard 🦆
LES SOUPES
Soupe d'orzo
Soupe d'orge perlé
LE RIZ
Riz aux tomates séchées 🌱
Risotto aux champignons
Riz cantonnais
LA VIANDE
Boulettes de boeuf épicées et haricots rouges
Porc au paprika recette Cookeo
Boeuf thaï
Pulled pork
Boulettes de viande xxl
Chili con ou sin carne
Boeuf Stroganov ou stroganoff
Filet mignon sauce moutarde à l'ancienne
Bo bun boeuf
Enchiladas
Fatayers
Bun's farcis à la viande
CHARCUTERIE ET SAUCISSERIE
Hot dogs
Saucisse de Morteau briochée
Endives au jambon
Ragoût de saucisses
Croque Monsieur
Jambon à l'échalote
Brochettes chippos légumes
LES LEGUMES
Salade gourmande complète
Quenelles sauce moutarde et légumes
Gaufres de légumes
Chakchouka
Sucrine braisée
Fondue d'endives et quinoa
Semoule aux raisins et aubergines rôties 🌱
FROMAGES MAISON
Fromage frais ciboulette ail
RECETTES SUCRÉES
LES DESSERTS
Assiette minis gourmandises
Mousse aux marrons
Danette vanille rapide
Riz au lait crémeux coulis framboises
LES GOÛTERS
Babka pistache
Brioche moelleuse aux perles de sucre
Gaufres belges
Gauffres de la fête foraine
Cookies tendres aux pépites de chocolat 🍫
Gâteau pommes amandes
Pain d'épices
Biscuits de Noël
Biscuits orange cannelle et chocolat
Gâteaux individuels aux mirabelles
Sablés aux amandes
Moelleux individuels aux pépites de chocolat
Brioche roulée choco cannelle
Tourte aux pommes et myrtilles
LES GLACES
Glace "Fiore di Latte" 🇮🇹
MES INDISPENSABLES EN CUISINE
Mes compagnons indispensables en cuisine
LES RECETTES DE BASE
Pains hot dogs maison
Un point sur les levures
Pâte à pizza
Pain Mauricette
Recette de la pâte à "pasta"
Naans
La pâte à crêpes
Pains hot-dogs
La pâte à tarte sucrée
La pâte brisée
Pizza liquide
Pain burger
Foire Aux Questions (FAQ)
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Une série de recettes à réaliser avec les moules Guy Demarle évidemment, de quoi gâter les mamans 💕
