Il n'y a pas vraiment de journée ici pour les crêpes, c'est un grand classique du goûter.

Aimé des petits comme des grands c'est LE goûter qui réunit tout le monde autour de la table.

Inratable si tu as la bonne recette et la bonne poêle forcément.

Pour une belle pile de crêpes :

-250g de farine 

-500ml de lait tiède c'est mieux pour éviter les grumeaux

-50g de beurre fondu 

-3 beaux oeufs 

-50g de sucre 

-vanille ou rhum c'est toi qui choisi

Pour la préparation :

On casse les oeufs et on mélange au sucre 

On ajoute ensuite 1/3 du lait et on remue bien

On ajoute 1/3 de la farine en remuant vivement au fouet, puis on ajoute le beurre fondu

On recommence avec le lait puis la farine et ça encore 2 fois (1/3-1/3-1/3)

La pâte est prête et normalement sans grumeaux 

Soit tu l'as fait reposer 30 min soit tu l'as cuit de suite.

C'est parti pour une bonne régalade !